Eat carrots, make health

गाजर :

गाजर में पोषक तत्व सबसेअधिक मात्रा में पाए जाते है | गाजर का रस तो हमारे शरीर के लिए अमृत समान है इसमें सबसे अधिक शक्ति होती है ,परन्तु इसके साथ मीठा कभी नहीं खाना चाहिए ,शुगर रोगियों के लिए गाजर खाना नुकसानदेह है इसलिए शुगर रोगियों को गाजर नहीं खानी चाहिए | 

गाजर में है आरोग्य शक्ति :

लगातार अधिक परिश्रम करने से हमारे शरीर में कमजोरी आ जाती है यह सब विटामिन की कमी के कारण होता है ,और गाजर में सर्वाधिक विटामिन पाए जाते है | दिन में एक से दो गिलास गाजर का रस अवश्य पिएंं |गाजर का रस पीना बहुत ही स्वास्थ्य वर्धक है , गाजर के रस का एक गिलास पूर्ण भोजन का काम करता है |गाजर के रस को जो लोग निरंतर पीते है उनके शरीर से दूषित और विषैैले पदार्थ बहार निकल जाते है जिसके कारण बड़े से बड़े असाधारण कैंसर जैसे रोग भी ठिक हो जाते है |

 स्मरण शक्ति बढ़ाती है गाजर :

जो लोग मंदबुद्धि हो अथवा जिनकी बुद्धि कमजोर हो और स्मरण शक्ति कम हो गई हो, उन्हें चाहिए कि वह सात बादाम खा कर एक गिलास गाजर का जूस पिएंं ऐसा करने से बुद्धि का विकास होगा और दिमागी कमजोरी दूर होगी |

जिन माताओं का दूध ना आता हो :

जिन महिलाओं के स्तनों से दूध कम निकलता है | यानी बच्चों के लिए दूध पुरा ना होता हो, उनके लिए गाजर का रस बहुत उपयोगी माना जाता है |

पेट के रोग :

गाजर के अंदर विटामिन b-complex काफी संख्या में मिलते हैं | जो पाचन संस्थानों को शक्तिशाली बनाते हैं गाजर का रस एक गिलास खाने के पश्चात हर रोज पीने से पेट रोग दूर हो जाते हैं |